長崎県西海市の海で、その日水揚げされた天然雲丹。
海を知り尽くした地元のベテラン漁師が、一つひとつ素潜りで丁寧に採り上げる希少な雲丹を、料理長が特別なコースへと仕立てます。
そんな贅沢を味わえるのが、オリーブベイホテルの「西海産雲丹三昧コース宿泊プラン」。
伊勢海老や長崎和牛とともに楽しむディナー、全室オーシャンビューの客室、そして優雅な朝食まで。
日常を忘れ、心も満たされる夏だけの特別な美食旅をご紹介します！
Contents
地元のベテラン漁師が素潜りで採る、西海だけの特別な雲丹
西海の海を知り尽くした地元のベテラン漁師。
その日の潮や波を見極めながら海へ潜り、一つひとつ丁寧に採り上げる天然雲丹は、大量に出回ることのない希少な海の恵みです。
だからこそ、この宿泊プランも期間・数量限定！
西海だからこそ味わえる旬の美味しさを、最高の状態で堪能できます。
この夏しか味わえない「西海産雲丹三昧コース」
目の前に運ばれてくるのは、雲丹を主役にした特別ディナー。
濃厚な甘みをそのまま味わう生雲丹。
旨みが広がる鯛しゃぶ 雲丹スープ。
香ばしく焼き上げた伊勢海老ロースト 雲丹テルミドール風。
長崎和牛炭火焼き 雲丹巻き。
締めは、塩雲丹の土鍋ご飯。
料理ごとに異なる雲丹の魅力を堪能できる、料理長渾身のコースです。
宿泊するからこそ味わえる、朝の贅沢
翌朝は、世界のラグジュアリーホテルでも親しまれているシャンパンブレックファースト。
窓いっぱいに広がる穏やかな海を眺めながら味わう朝食は、この旅の締めくくりにぴったりの贅沢な時間です。
無料ミニバーを楽しみながらくつろぐ時間、テラスで穏やかな景色を眺めるひととき、海を望むバスルームで過ごす癒やしの時間。日常を忘れ、ゆったりと流れる時間に身をゆだねる贅沢な滞在をお楽しみください。
オリーブベイホテルだからこそ味わえる、上質な滞在が待っています。
選べる全4タイプの客室
全室オーシャンビューの客室から望むのは、穏やかな大島の海。
朝も夕暮れも、時間とともに表情を変える景色を眺めながら過ごす時間は、何もしないことが贅沢に感じられます。
旅のスタイルに合わせて選べる4タイプのお部屋で、思い思いのひとときをお過ごしください。
数量限定。ご予約はお早めに！
天然雲丹の水揚げ量に合わせてご用意するため、本プランは数量限定・8月の対象日限定です。
「今年の夏は少し特別な旅がしたい！」そんな方にこそ訪れていただきたい、オリーブベイホテルだけの美食ステイ。
西海の海が育んだ天然雲丹を心ゆくまで味わう、忘れられない夏の一夜をぜひお過ごしください。
人気プランのため、ご予約はお早めがおすすめです！
ご予約・お問い合わせ
オリーブベイホテル
〒857-2427 長崎県西海市大島町1577-8
TEL 0959-34-5511
■期間：8月21日(金)・28日(金)限定
■料金：宿泊プラン一覧よりご覧ください
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